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科研机构
中国水产科学院 [40]
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期刊论文 [36]
专利 [2]
会议论文 [2]
发表日期
2019 [1]
2018 [4]
2017 [7]
2016 [7]
2015 [5]
2014 [4]
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专题:中国水产科学院
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溶藻弧菌ZJ-T小RNA srvg17985缺失突变株的构建及 该小RNA功能的初步分析
期刊论文
南方水产科学, 2019, 卷号: 15, 期号: 1, 页码: 42-53
作者:
邓益琴[1]
;
陈偿[2]
;
苏友禄[3]
;
程长洪[4]
;
马红玲[5]
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浏览/下载:15/0
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提交时间:2020/01/02
溶藻弧菌
小RNA srvg17985
缺失突变株
功能分析
氨氮对拟穴青蟹的急性毒性及对其血清免疫相关酶活力的影响
期刊论文
渔业科学进展, 2018, 卷号: 39, 期号: 5, 页码: 114-121
作者:
彭军辉[1]
;
陈丽英[2]
;
程长洪[3]
;
冯娟[4]
;
马红玲[5]
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2020/01/02
拟穴青蟹
氨氮
安全浓度
免疫酶活
响应面法优化南极磷虾蛋白酶解物溶解性工艺
期刊论文
食品工业科技, 2018, 卷号: 39, 期号: 5, 页码: 151-156
作者:
燕梦雅[1]
;
刘宝林[2]
;
刘志东[3]
;
陈雪忠[4]
;
黄洪亮[5]
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2020/01/02
南极磷虾
蛋白质
酶解
溶解性
酶解工艺优化对南极磷虾蛋白功能特性的影响
期刊论文
渔业现代化, 2018, 卷号: 45, 期号: 6, 页码: 67-73
作者:
史洲铭[1]
;
陈雪忠[2]
;
刘志东[3]
;
曲映红[4]
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2020/01/02
南极磷虾
蛋白
功能特性
酶解
响应面优化的南极磷虾蛋白磷酸化改性工艺
期刊论文
食品与发酵工业, 2018, 卷号: 44, 期号: 1, 页码: 204-210
作者:
戚亭[1]
;
陈雪忠[2]
;
刘志东[3]
;
刘宝林[4]
;
黄洪亮[5]
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2020/01/02
南极磷虾
蛋白
磷酸化改性
三聚磷酸钠
超声处理对南极磷虾蛋白功能特性的影响
期刊论文
食品与发酵工业, 2017, 卷号: 43, 期号: 7, 页码: 174-180
作者:
戚亭[1]
;
陈雪忠[2]
;
刘志东[3]
;
黄洪亮[4]
;
汪一红[5]
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浏览/下载:7/0
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提交时间:2020/01/02
超声波
南极磷虾
蛋白质
功能特性
远洋渔业船载加工装备与技术研究进展
期刊论文
安徽农业科学, 2017, 卷号: 45, 期号: 9, 页码: 90-93
作者:
陈勇[1]
;
陈雪忠[2]
;
刘志东[3]
;
黄洪亮[4]
;
曲映红[5]
收藏
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2020/01/02
远洋渔业
船载
加工装备
加工技术
进展
制备方法对南极磷虾油品质的影响
期刊论文
现代食品科技, 2017, 期号: 01, 页码: 1-7
作者:
刘志东[1]
;
陈雪忠[2]
;
李斌[3]
;
曲映红[4]
;
屈泰春[5]
收藏
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2020/01/02
南极磷虾油
制备方法
品质
南极磷虾来源酶的研究进展
期刊论文
食品工业科技, 2017, 卷号: 38, 期号: 9, 页码: 368-373
作者:
燕梦雅[1]
;
陈雪忠[2]
;
刘志东[3]
;
刘宝林[4]
;
黄洪亮[5]
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浏览/下载:12/0
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提交时间:2020/01/02
南极磷虾
酶
分离纯化
结构特征
酶学性质
南极磷虾蛋白的研究进展
期刊论文
食品与发酵工业, 2017, 卷号: 43, 期号: 7, 页码: 242-251
作者:
刘志东[1]
;
王鲁民[2]
;
陈雪忠[3]
;
汪一红[4]
;
黄洪亮[5]
收藏
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浏览/下载:13/0
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提交时间:2020/01/02
南极磷虾
蛋白质
制备
安全
功能特性
生物活性
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