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响应面法优化南极磷虾蛋白酶解物溶解性工艺 期刊论文
食品工业科技, 2018, 卷号: 39, 期号: 5, 页码: 151-156
作者:  燕梦雅[1];  刘宝林[2];  刘志东[3];  陈雪忠[4];  黄洪亮[5]
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一种南极磷虾肉-草鱼肉复合食品及其制备方法 专利
申请日期: 2018-01-01, 公开日期: 2018-11-23
作者:  刘志东[1];  陈雪忠[2];  陈勇[3];  黄洪亮[4];  刘健[5]
收藏  |  浏览/下载：8/0  |  提交时间：2020/01/02
酶解工艺优化对南极磷虾蛋白功能特性的影响 期刊论文
渔业现代化, 2018, 卷号: 45, 期号: 6, 页码: 67-73
作者:  史洲铭[1];  陈雪忠[2];  刘志东[3];  曲映红[4]
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一种南极磷虾-贝肉酱及其制备方法 专利
申请日期: 2018-01-01, 公开日期: 2018-09-07
作者:  刘志东[1];  陈雪忠[2];  郑汉丰[3]
收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2020/01/02
响应面优化的南极磷虾蛋白磷酸化改性工艺 期刊论文
食品与发酵工业, 2018, 卷号: 44, 期号: 1, 页码: 204-210
作者:  戚亭[1];  陈雪忠[2];  刘志东[3];  刘宝林[4];  黄洪亮[5]
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2020/01/02
一种同步获取南极磷虾油和蛋白的方法 专利
申请日期: 2018-01-01, 公开日期: 2018-11-06
作者:  刘志东[1];  陈雪忠[2];  陈勇[3];  刘健[4]
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2020/01/02
磷酸化改性对南极磷虾蛋白功能特性的影响 期刊论文
食品安全质量检测学报, 2018, 卷号: 9, 期号: 8, 页码: 1829-1833
作者:  戚亭[1];  刘宝林[2];  刘志东[3];  陈雪忠[4];  王鲁民[5]
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2020/01/02
超声处理对南极磷虾蛋白功能特性的影响 期刊论文
食品与发酵工业, 2017, 卷号: 43, 期号: 7, 页码: 174-180
作者:  戚亭[1];  陈雪忠[2];  刘志东[3];  黄洪亮[4];  汪一红[5]
收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2020/01/02
远洋渔业船载加工装备与技术研究进展 期刊论文
安徽农业科学, 2017, 卷号: 45, 期号: 9, 页码: 90-93
作者:  陈勇[1];  陈雪忠[2];  刘志东[3];  黄洪亮[4];  曲映红[5]
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2020/01/02
制备方法对南极磷虾油品质的影响 期刊论文
现代食品科技, 2017, 期号: 01, 页码: 1-7
作者:  刘志东[1];  陈雪忠[2];  李斌[3];  曲映红[4];  屈泰春[5]
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