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华南理工大学 [8]
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2019 [1]
2018 [1]
2016 [1]
2014 [3]
2010 [1]
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高效液相色谱法测定乳粉及液态奶中牛磺酸含量
期刊论文
现代食品科技, 2019, 页码: 252-256+205
作者:
赵超敏[1]
;
蒋颖婕[2]
;
曾静[3]
;
古淑青[4]
;
邓晓军[5]
收藏
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浏览/下载:14/0
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提交时间:2019/04/22
牛磺酸
高效液相色谱
乳粉
液态奶
凝胶渗透色谱净化-气相色谱-质谱法测定黄油中6种激素的残留
期刊论文
《现代食品科技》, 2018, 卷号: 34, 页码: 281-286
作者:
赵超敏[1]
;
古淑青[1]
;
郑江[1]
;
邓晓军[1]
;
岳振峰[2]
收藏
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/04/22
激素
黄油
凝胶渗透色谱
气相色谱-质谱
不同溶剂对香芋蛋白提取及活性的影响 (EI收录)
期刊论文
《现代食品科技》, 2016, 卷号: 0, 页码: 194-202
作者:
童晶晶[1,2]
;
张晓元[2,3]
;
赖富饶[1,2]
;
吴晖[1,2]
;
余稳稳[1]
收藏
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/04/24
香芋蛋白
抗氧化
凝血活性
胰蛋白酶抑制剂活性
黄油中8种类固醇激素的液相色谱/串联质谱检测 (SCI收录)
期刊论文
《分析化学》, 2014, 卷号: 42, 页码: 360-366
作者:
赵超敏[1]
;
岳振峰[2]
;
吴晖[1]
;
欧阳姗[3]
;
赖富饶[1]
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浏览/下载:6/0
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提交时间:2019/04/25
雌性激素
雄性激素
孕激素
黄油
液相色谱-串联质谱
凝胶渗透色谱
加工因素对张溪香芋全粉品质影响
期刊论文
《粮食与油脂》, 2014, 卷号: 27, 页码: 20-24
作者:
童晶晶[1]
;
赖富饶[1]
;
吴晖[1]
;
张晓元[2,3]
;
李铁成[1]
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/04/25
张溪香芋
全粉 切片厚度
UPLC—MS/MS法同时测定焙烤食品中的丙烯酰胺、4-甲基咪唑与5-羟甲基糠醛 (EI收录)
期刊论文
《现代食品科技》, 2014, 卷号: 30, 页码: 249-254
作者:
蔡玮红[1] 冼燕萍[1] 罗海英[1]
;
赖富饶[2] 罗东辉[1]
;
卢宇靖[3]
;
李核[4] 郭新东[1]
收藏
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/04/25
丙烯酰胺
4-甲基咪唑
5-羟甲基糠醛
焙烤食品
超高效液相色谱-串联质谱
QUECHERS
超声波辅助提取芸豆种皮水溶性多糖的优化工艺研究
期刊论文
《食品工业科技》, 2010, 页码: 203-207
作者:
赖富饶[1]
;
吴晖[1]
;
温其标[1]
;
吴磊燕[1,2]
;
李晓凤[1]
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/04/26
芸豆种皮
水溶性多糖
超声提取 优化
牡蛎酶解过程的成分变化及脱腥初步研究 (EI收录)
期刊论文
《现代食品科技》, 2009, 卷号: 25, 页码: 262-265
作者:
叶盛权[1,2]
;
吴晖[1]
;
赖富饶[1]
;
章超桦[2]
;
钟敏[2]
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/04/29
牡蛎
蛋白质
酶解
脱腥
牡蛎酶解过程的成分变化及脱腥初步研究
期刊论文
2009, 卷号: 25, 期号: 3, 页码: 262
作者:
叶盛权[1,2]
;
吴晖[1]
;
赖富饶[1]
;
章超桦[2]
;
钟敏[2]
收藏
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/12/26
牡蛎
蛋白质
酶解
脱腥
油菜花粉中黄酮类物质提取工艺的优化研究
期刊论文
《食品科学》, 2007, 卷号: 28, 页码: 133-137
作者:
阮征[1]
;
胡筱波[2]
;
赖富饶[3]
;
朱新荣[2]
;
吴谋成[2]
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浏览/下载:11/0
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提交时间:2019/04/08
油菜花粉
黄酮
响应曲面
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