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中国贝类收获与加工装备研究现状与展望 期刊论文
科学养鱼, 2019, 期号: 4, 页码: 74-76
作者:  欧阳杰[1];  高翔[2];  徐文其[3];  郑晓伟[4];  倪锦[5]
收藏  |  浏览/下载：11/0  |  提交时间：2020/01/02
南极磷虾干燥特性的研究 期刊论文
极地研究, 2018, 卷号: 30, 期号: 2, 页码: 186-191
作者:  张军文[1];  郑晓伟[2];  沈建[3];  欧阳杰[4];  高翔[5]
收藏  |  浏览/下载：18/0  |  提交时间：2020/01/02
南极磷虾脱壳机工艺参数的试验研究 期刊论文
渔业现代化, 2018, 卷号: 45, 期号: 5, 页码: 57-62
作者:  张军文[1];  郑晓伟[2];  欧阳杰[3];  沈建[4]
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2020/01/02
水产品加工装备研究应用现状与发展趋势 期刊论文
渔业现代化, 2017, 卷号: 44, 期号: 5, 页码: 73-78
作者:  欧阳杰[1];  沈建[2];  郑晓伟[3];  黄一心[4];  徐皓[5]
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2020/01/02
南极磷虾捕捞初期适宜挤压脱壳工艺参数 期刊论文
农业工程学报, 2016, 卷号: 32, 期号: 2, 页码: 252-257
作者:  郑晓伟[1];  沈建[2]
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2020/01/02
水产品解冻技术研究进展 期刊论文
中国农学通报, 2015, 卷号: 31, 期号: 29, 页码: 39-46
作者:  胡晓亮[1];  王易芬[2];  郑晓伟[3];  沈建[4]
收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2020/01/02
抗冻剂在水产品冻藏中的应用研究 期刊论文
中国农学通报, 2015, 卷号: 31, 期号: 35, 页码: 38-42
作者:  胡晓亮[1];  王易芬[2];  郑晓伟[3];  沈建[4]
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2020/01/02
缘管浒苔C_4途径主要光合作用酶活性 期刊论文
中国科学:生命科学, 2013, 期号: 07, 页码: 596-605
作者:  许建方[1];  张晓雯[2];  叶乃好[3];  郑洲[4];  牟善莉[5]
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南极磷虾虾肉制取技术初步研究 期刊论文
海洋渔业, 2013, 卷号: 35, 期号: 1, 页码: 102-107
作者:  郑晓伟[1];  沈建[2];  蔡淑君[3]
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蛤类滚筒式分级工艺参数优化 期刊论文
食品与机械, 2012, 卷号: 28, 期号: 3, 页码: 180-182,239
作者:  郑晓伟[1];  欧阳杰[2];  沈建[3]
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