| 蛤类滚筒式分级工艺参数优化 | |
| 郑晓伟[1]; 欧阳杰[2]; 沈建[3] | |
| 刊名 | 食品与机械
 |
| 2012 | |
| 卷号 | 28期号:3页码:180-182,239 |
| 关键词 | 蛤类 滚筒 分级 网板孔径 准确率 |
| ISSN号 | 1003-5788 |
| DOI | http://dx.doi.org/10.3969/j.issn.1003-5788.2012.03.049 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 收录类别 | 中文核心期刊要目总览中国科技核心期刊CSCD |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6170986 |
| 专题 | 中国水产科学院 |
| 作者单位 | 1.[1]农业部渔业装备与工程重点开放实验室,上海200092 2.中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所,上海200092 3.国家水产品加工装备研发分中心,上海200092[2]农业部渔业装备与工程重点开放实验室,上海200092 4.中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所,上海200092 5.国家水产品加工装备研发分中心,上海200092[3]农业部渔业装备与工程重点开放实验室,上海200092 6.中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所,上海200092 7.国家水产品加工装备研发分中心,上海200092 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 郑晓伟[1],欧阳杰[2],沈建[3]. 蛤类滚筒式分级工艺参数优化[J]. 食品与机械,2012,28(3):180-182,239. |
| APA | 郑晓伟[1],欧阳杰[2],&沈建[3].(2012).蛤类滚筒式分级工艺参数优化.食品与机械,28(3),180-182,239. |
| MLA | 郑晓伟[1],et al."蛤类滚筒式分级工艺参数优化".食品与机械 28.3(2012):180-182,239. |
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