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| 茶多酚和葡萄籽提取物对假单胞菌抗生物被膜的研究 会议论文
杭州, 2014年11月5日
作者: 朱军莉[1]; 王慧敏[1]; 王桂洋[1]; 陆海霞[1]; 励建荣[1]
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| 真空包装结合甲醛抑制剂对鱿鱼丝贮藏过程中品质的影响 会议论文
锦州, 2013-8-1
作者: 吴帅帅[1]; 朱军莉[1]; 沈鹏[1]; 励建荣[1]; 刘建军[1]
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| 茶多酚抑制秘鲁鱿鱼高温内源性甲醛形成的机制研究 会议论文
中国黑龙江哈尔滨, 2012-10-15
作者: 董靓靓[1]; 朱军莉[1]; 励建荣[1]
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| 茶多酚浸泡大黄鱼片真空包装0℃贮藏期间品质变化特性 会议论文
中国黑龙江哈尔滨, 2012-10-15
作者: 赵进[1]; 汪金林[1]; 励建荣[1]; 朱军莉[1]; 吕卫金[1]
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| 真空包装结合甲醛抑制剂对鱿鱼丝贮藏过程中品质的影响 会议论文
中国黑龙江哈尔滨, 2012-10-15
作者: 吴帅帅[1]; 董靓靓[1]; 朱军莉[1]; 李学鹏[1]; 励建荣[1]
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| 壳聚糖和植酸复合生物保鲜剂对冷藏鱼丸品质的影响 会议论文
中国黑龙江哈尔滨, 2012-10-15
作者: 王庆丽[1]; 励建荣[1]; 朱军莉[1]; 张旭光[1]; 刘建君[1]
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| TG-DSC分析氯化钙抑制鱿鱼氧化三甲胺的热分解作用 会议论文
中国黑龙江哈尔滨, 2012-10-15
作者: 朱军莉[1]; 励建荣[1]; 李学鹏[1]; 刘建君[1]; 王帅[1]
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| 茶多酚捕获鱿鱼制品内源性甲醛的研究 会议论文
中国黑龙江哈尔滨, 2012-10-15
作者: 朱军莉[1]; 励建荣[1]; 李学鹏[1]
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| 模拟蟹肉复合保鲜技术研究 会议论文
中国黑龙江哈尔滨, 2012-10-15
作者: 项方守[1]; 朱军莉[1]; 励建荣[1]
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| 养殖大黄鱼4℃冷藏时的品质变化研究 会议论文
上海, 2011年11月3日
作者: 张旭光[1]; 李婷婷[2]; 朱军莉[1]; 励建荣[3]; 王庆丽[1]
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