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科研机构
中国水产科学院 [3]
内容类型
期刊论文 [2]
会议论文 [1]
发表日期
2018 [3]
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发表日期:2018
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南极磷虾油中磷脂检测方法的比较
期刊论文
食品研究与开发, 2018, 卷号: 39, 期号: 19, 页码: 124-130
作者:
苏婷[1]
;
周德庆[2]
;
朱兰兰[3]
;
王珊珊[4]
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浏览/下载:6/0
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提交时间:2020/01/02
南极磷虾油
磷脂
检测方法
南极磷虾油中磷脂检测方法的比较
会议论文
中国食品科学技术学会第十五届年会, 2018-11-07
作者:
朱兰兰[1]
;
苏婷[2]
;
周德庆[3]
;
侯钟令[4]
;
王珊珊[5]
收藏
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浏览/下载:15/0
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提交时间:2020/01/02
南极磷虾油
磷脂
检测方法
太平洋鳕鱼排酶解产物的制备及其钙螯合活性研究
期刊论文
食品安全质量检测学报, 2018, 卷号: 9, 期号: 1, 页码: 7-12
作者:
王珊珊[1]
;
林海燕[2]
;
朱兰兰[3]
;
赵峰[4]
;
周德庆[5]
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2020/01/02
太平洋鳕 加工副产物 酶解产物 钙螯合活性 Gadus macrocephalus by-products enzymatic hydrolysates calcium chelating activity
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