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科研机构
中国水产科学院 [5]
内容类型
期刊论文 [4]
会议论文 [1]
发表日期
2015 [5]
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发表日期:2015
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制备方法对南极磷虾油中氟含量的影响
会议论文
中国食品科学技术学会第十二届年会暨第八届中美食品业高层论坛论文集中国食品科学技术学会, 2015-10-21
作者:
郭彤[1]
;
朱兰兰[2]
;
周德庆[3]
;
王松[4]
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2020/01/02
南极磷虾油 制备方法 氟
干海参加工过程中腌渍处理对品质的影响
期刊论文
中国渔业质量与标准, 2015, 卷号: 5, 期号: 5, 页码: 9-13
作者:
曹荣[1]
;
李志超[2]
;
刘淇[3]
;
朱兰兰[4]
;
郭莹莹[5]
收藏
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2020/01/02
干海参
腌渍
品质
加工
许氏平鲉鱼皮胶原蛋白与胶原肽的制备及特性研究
期刊论文
食品安全质量检测学报, 2015, 期号: 10, 页码: 3976-3983
作者:
王珊珊[1]
;
周德庆[2]
;
刘楠[3]
;
朱兰兰[4]
;
孙永[5]
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2020/01/02
鲉许氏平
鱼皮
胶原蛋白
胶原肽
免煮速发型干海参与盐干海参的品质对比分析
期刊论文
中国渔业质量与标准, 2015, 卷号: 5, 期号: 6, 页码: 59-63
作者:
赵玲[1]
;
刘淇[2]
;
曹荣[3]
;
朱兰兰[4]
收藏
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提交时间:2020/01/02
免煮速发型干海参
盐干海参
品质
分析
南极磷虾冻藏过程中氟的迁移变化规律
期刊论文
中国食品学报, 2015, 卷号: 15, 期号: 4, 页码: 81-86
作者:
朱兰兰[1]
;
赵彦玲[2]
;
周德庆[3]
;
孙永[4]
;
郭彤[5]
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提交时间:2020/01/02
南极磷虾
氟的迁移
冻藏
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