| 免煮速发型干海参与盐干海参的品质对比分析 | |
| 赵玲[1]; 刘淇[2]; 曹荣[3]; 朱兰兰[4] | |
| 刊名 | 中国渔业质量与标准
 |
| 2015 | |
| 卷号 | 5期号:6页码:59-63 |
| 关键词 | 免煮速发型干海参 盐干海参 品质 分析 |
| ISSN号 | 2095-1833 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6158926 |
| 专题 | 中国水产科学院 |
| 作者单位 | [1]中国水产科学研究院黄海水产研究所国家海参加工技术研发分中心[2]中国水产科学研究院黄海水产研究所国家海参加工技术研发分中心[3]中国水产科学研究院黄海水产研究所国家海参加工技术研发分中心[4]中国水产科学研究院黄海水产研究所国家海参加工技术研发分中心 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 赵玲[1],刘淇[2],曹荣[3],等. 免煮速发型干海参与盐干海参的品质对比分析[J]. 中国渔业质量与标准,2015,5(6):59-63. |
| APA | 赵玲[1],刘淇[2],曹荣[3],&朱兰兰[4].(2015).免煮速发型干海参与盐干海参的品质对比分析.中国渔业质量与标准,5(6),59-63. |
| MLA | 赵玲[1],et al."免煮速发型干海参与盐干海参的品质对比分析".中国渔业质量与标准 5.6(2015):59-63. |
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