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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 限定条件 发表日期：2011     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 利用鳙鱼酶解液制备肉味香精及其香气成分分析 期刊论文 2011, 卷号: 37, 期号: 4, 页码: 131 作者:  何芳[1];  杨凌霄[1];  潘彬杰[1];  李向阳[1];  郭浩楠[1] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/26 鳙鱼  Maillard反应  肉味香精  气相色谱-质谱联用   4种市售不同香型肉味香精挥发性风味成分的比较 期刊论文 2011, 卷号: 36, 期号: 9, 页码: 32 作者:  焦慧[1];  刘红[1];  王雪峰[1];  郭浩楠[1];  杨荣华[1] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/26 肉味香精  顶空固相微萃取  气相色谱-质谱联用  挥发性成分