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科研机构
浙江工商大学 [3]
内容类型
期刊论文 [3]
发表日期
2009 [3]
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发表日期:2009
内容类型:期刊论文
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超滤分离癞葡萄水溶性降糖活性物质
期刊论文
2009, 卷号: 28, 期号: 3, 页码: 342
作者:
袁晓晴[1]
;
顾小红[2]
;
汤坚[2]
;
叶婧[1]
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提交时间:2019/12/26
癞葡萄
水提物
超滤
分离
降血糖
致死条件对三疣梭子蟹肉质的影响
期刊论文
2009, 卷号: 30, 期号: 7, 页码: 144
作者:
收藏
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/12/26
致死条件
梭子蟹
风味
鳙鱼鱼肉蛋白的酶解工艺研究
期刊论文
2009, 期号: 2, 页码: 136
作者:
袁晓晴[1]
;
戴志远[1]
;
叶婧[1]
;
虞艳超[1]
收藏
  |  
浏览/下载:2/0
  |  
提交时间:2019/12/26
鳙鱼
蛋白
碱性蛋白酶Alcalase
2.4L
酶解
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