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蛋白质组学技术研究凡纳滨对虾冰藏期间肌肉蛋白的变化 期刊论文
2019, 卷号: 38, 期号: 1, 页码: 93
作者:  郑鸯鸯[1];  吉薇[1];  吉宏武[1,2,3,4];  苏伟明[1,2,3];  刘书成[1,2,3,4]
收藏  |  浏览/下载:9/0  |  提交时间:2019/12/27
陶瓷膜澄清处理罗非鱼肉蛋白酶解液 期刊论文
2018, 卷号: 38, 期号: 6, 页码: 29
作者:  贺倩[1];  杨萍[1];  蒋雄武[1];  洪鹏志[1];  周春霞[1]
收藏  |  浏览/下载:5/0  |  提交时间:2019/12/26
圆鮀鲣暗色肉蛋白酶解物的抗疲劳作用 期刊论文
2018, 卷号: 39, 期号: 10, 页码: 315
作者:  陈义明[1];  曹文红[1,2,3,4,5];  章超桦[1,2,3,4,5];  卢虹玉[1,2,3,4,5];  曾少葵[1,2,3,4,5]
收藏  |  浏览/下载:6/0  |  提交时间:2019/12/26
T-2毒素对凡纳滨对虾肌肉蛋白质含量与组成的影响 期刊论文
2017, 卷号: 17, 期号: 11, 页码: 208
作者:  王杏[1];  黄展锐[1];  王雅玲[1];  梁光明[1];  孙力军[1]
收藏  |  浏览/下载:3/0  |  提交时间:2019/12/26
响应面法优化波纹巴非蛤肌肉蛋白酶解工艺条件 期刊论文
2016, 卷号: 37, 期号: 15, 页码: 218
作者:  陈海燕;  郑惠娜;  曹文红;  周春霞;  章超桦
收藏  |  浏览/下载:2/0  |  提交时间:2019/12/26
3种人工养殖石斑鱼肌肉蛋白质营养价值评价 会议论文
广州, 2015-11-16
作者:  谢瑞涛;  杨丽云;  张海涛;  陈刚
收藏  |  浏览/下载:1/0  |  提交时间:2019/12/26
水煮加热虾肉蛋白变化研究 期刊论文
2015, 卷号: 36, 期号: 15, 页码: 66
作者:  李晓龙[1];  刘书成[1];  解万翠[1];  吉宏武[1];  毛伟杰[1]
收藏  |  浏览/下载:1/0  |  提交时间:2019/12/26
罗非鱼肉蛋白酶解液及其超滤液的抗氧化活性研究 期刊论文
2015, 卷号: 42, 期号: 20, 页码: 102
作者:  洪鹏志[1];  张鹏[1];  韩道财[1];  杨萍[1]
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凡纳滨对虾肌肉蛋白质双向电泳分离技术的建立及优化 期刊论文
2015, 卷号: 0, 期号: 10, 页码: 240
作者:  梁光明[1];  庞欢瑛[2];  王雅玲[1];  孙力军[1];  刘阳[3]
收藏  |  浏览/下载:2/0  |  提交时间:2019/12/26
中国明对虾肌肉组织蛋白质双向电泳技术体系的建立 期刊论文
2013, 卷号: 37, 期号: 2, 页码: 288
作者:  刘志远[1];  励建荣[2];  李学鹏[2];  李婷婷[3];  王彦波[1]
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