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牛种与肉质遗传和动物福利的汇报 期刊论文
《第七届中国牛业发展大会》论文集, 2012, 期号: 总第177期, 页码: 5
作者:  陈幼春
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牛肉肠出血性大肠杆菌O157:H7食物中毒及其防控 期刊论文
2010中国牛业进展, 2010, 页码: 3
作者:  霍晓伟;  孙宝忠;  张松山;  刘璇
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安徽省肉牛发展现状及存在问题分析 期刊论文
中国畜牧兽医, 2007, 期号: 12, 页码: 155-157
作者:  张庆东;  姬爱国;  程勤阳
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肉牛  现状  问题  
利木赞杂交黄牛后代的肉质适合怎样的牛肉市场层次 期刊论文
中国畜牧杂志, 2007, 期号: 19, 页码: 55-59
作者:  李欣;  曹兵海;  许尚忠;  陈幼春;  刘强德
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欧盟犊牛福利养殖措施及其效果分析 期刊论文
中国牛业科学, 2006, 期号: 05, 页码: 90-92
作者:  郭艳青;  许尚忠;  孙宝忠;  高雪;  任红艳
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犊牛肉质量特点与消费地位 期刊论文
中国食品, 2006, 期号: 18, 页码: 42-43
作者:  孙宝忠
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牛肉品质评定的主要指标 期刊论文
中国畜牧兽医, 2004, 期号: 12, 页码: 17-19
作者:  万发春;  张幸开;  张丽萍;  王文娟;  王加启
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牛肉质量评定分级标准现状、制定原则及作用 期刊论文
中国食物与营养, 2002, 期号: 05, 页码: 2
作者:  孙宝忠;  马爱进;  杨喜波;  杨季
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科学养牛面向市场——日本肉牛业的成就 期刊论文
国外畜牧科技, 1993, 期号: 03, 页码: 2-4
作者:  吴克谦
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