牛种与肉质遗传和动物福利的汇报

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	牛种与肉质遗传和动物福利的汇报
	陈幼春
刊名	《第七届中国牛业发展大会》论文集
	2012-09-22
期号	总第177期页码:5
关键词	牛种动物福利优质牛肉牛肉生产西门塔尔牛畜牧业协会种公牛训练场馆乳用短角牛高档化
英文摘要	"十二五"时期我国的牛肉消费进入了优质化、高档化和安全化的年代。在消费量大于牛肉产量的将近十年里,优质牛肉已经问世,大连雪龙黑牛、科尔沁牛业和北京御香苑牛业三家为2008年北京奥运会提供了大会需要的全部优质牛肉,保证了全部运动员,中国运动员训练场馆和奥组委全体人员的需要,而且得到了好评,当时北京一般市场供应的牛肉不计在内。中国畜牧业协会牛业分会为此做出了必要贡献。近年,秦宝牛业也生产出优质的雪花肉,全国的进步很大。
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语种	中文
内容类型	期刊论文
源URL	[http://ir.nais.net.cn/handle/2HMLN22E/122822]
专题	北京畜牧兽医研究所
作者单位	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
推荐引用方式 GB/T 7714	陈幼春. 牛种与肉质遗传和动物福利的汇报[J]. 《第七届中国牛业发展大会》论文集,2012(总第177期):5.
APA	陈幼春.(2012).牛种与肉质遗传和动物福利的汇报.《第七届中国牛业发展大会》论文集(总第177期),5.
MLA	陈幼春."牛种与肉质遗传和动物福利的汇报".《第七届中国牛业发展大会》论文集 .总第177期(2012):5.