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中国农业科学院 [2]
江苏大学 [1]
河北大学 [1]
武汉轻工大学 [1]
内容类型
期刊论文 [5]
发表日期
2018 [1]
2010 [2]
2008 [1]
1984 [1]
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裸燕麦米和燕麦粉加工所得麸皮中β-葡聚糖和酚酸的分布
期刊论文
食品科学, 2018, 卷号: 39, 期号: 10, 页码: 1-6
作者:
陈中伟[1]
;
汪玲[2]
;
牛瑞[3]
;
赵芳芳[4]
;
孙俊[5]
收藏
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浏览/下载:6/0
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提交时间:2019/12/24
燕麦米
燕麦粉
适度加工
燕麦麸皮
β-葡聚糖
酚酸
机械粉碎燕麦全粉品质研究
期刊论文
2010国际农业工程大会提升装备技术水平, 促进农产品、食品和包装加工业发展分会场论文集, 2010, 页码: 5
作者:
杨金枝
;
梁晓军
;
贾甲
;
孙丽娟
收藏
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2016/11/24
碾磨
机械粉碎
淀粉性质
流变性能
机械粉碎燕麦全粉品质研究
期刊论文
2010国际农业工程大会提升装备技术水平, 促进农产品、食品和包装加工业发展分会场论文集, 2010, 页码: 5
作者:
杨金枝
;
梁晓军
;
贾甲
;
孙丽娟
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2017/10/22
碾磨
机械粉碎
淀粉性质
流变性能
燕麦粉蛋白的理化性质研究
期刊论文
食品科学, 2008, 卷号: 29, 期号: 6, 页码: 70-74
作者:
刘刚
;
刘英
;
陈季旺
;
田向东
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提交时间:2019/12/27
燕麦
蛋白
理化性质
黄色游动放线菌新种的鉴定
期刊论文
河北大学学报(自然科学版), 1984, 期号: 02, 页码: 38-41
作者:
宋尚直[1]
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提交时间:2019/12/31
游动放线菌
培养特征
琼脂培养基
放线菌目
生化特性
燕麦粉
浸汁
近似种
察氏琼脂
链霉菌
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