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一种速食发芽糙米的产业化生产方法 专利
申请日期: 2017-05-31, 公开日期: 2017-05-31
作者:  陈新;  刘梁;  赵玲
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富含γ-氨基丁酸谷芽豆乳生产技术研究 期刊论文
江苏农业科学, 2017, 页码: 182-185
作者:  吴嘉琪[1];  王沛[2];  王红霞[3];  顾振新[4];  杨润强[5]
收藏  |  浏览/下载:8/0  |  提交时间:2019/04/24
糙米发芽前后营养成分的变化及其对发芽糙米糊化特性的影响 期刊论文
食品科学, 2017, 卷号: 38, 期号: 18, 页码: 67-72
作者:  Wu, Xiaojuan;  Cong, Jingyuan;  Wu, Wei;  Wu, Yue
收藏  |  浏览/下载:2/0  |  提交时间:2019/12/28
发芽糙米重组米制备方便米饭的研究 期刊论文
中国粮油学报, 2017, 卷号: 32, 期号: 9, 页码: 1-7
作者:  吴伟;  吴晓娟;  从竞远;  林亲录#&#&#Wu Wei;  Wu Xiaojuan
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