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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 限定条件 发表日期：2014     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 湖南芥菜腌制发酵过程中的菌相变化规律 期刊论文 食品科学, 2014, 卷号: 35, 期号: 11, 页码: 200-203 作者:  王一淇;  李宗军 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/23 芥菜  发酵  菌相变化   应用PCR-DGGE研究液熏罗非鱼片贮藏过程中的菌相变化 期刊论文 现代食品科技, 2014, 卷号: 30, 期号: 09, 页码: 49-54 作者:  Chen, Sheng-Jun[1];  Cai, Qiu-Xing[2];  Li, Lai-Hao[3];  Yang, Xian-Qing[4];  Qi, Bo[5] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2020/01/02 液熏罗非鱼片  变性梯度凝胶电泳(PCR-DGGE)  菌相