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浏览/检索结果: 共7条，第1-7条 帮助 限定条件 发表日期：2014     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 一株酱香型白酒堆积发酵酒醅中Streptomycesflocculus菌株的分离与鉴定 期刊论文 2014, 期号: 6, 页码: 16-19 作者:  张建敏;  黄永光;  周文美;  程兰香;  赵辰路 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/31 微生物  酱香型白酒  堆积酒醅  链霉菌  分离  鉴定   酱香型白酒酿造过程中窖池内酵母变化趋势研究 期刊论文 2014, 卷号: 0, 期号: 10, 页码: 9-13 作者:  王晓丹;  庞博;  陆安谋;  陈孟强;  梁芳 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/31 微生物  酒醅  酵母  变化趋势  归类  酱香型白酒   酱香型白酒糟醅中产酒精酵母的筛选及鉴定 期刊论文 2014, 期号: 2, 页码: 4-6 作者:  徐超英;  曹文涛;  赖世强;  余婷婷;  刘涛 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/31 白酒  糟醅  酒精酵母  筛选  鉴定   酱香白酒酒醅中产香酵母分离与鉴定 期刊论文 2014, 期号: 6, 页码: 1799-1808 作者:  王晓丹;  庞博;  陈孟强;  陆安谋;  梁芳 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/28 产香  酵母  分离  鉴定   酱香型白酒窖内发酵过程中酒醅理化指标与细菌的变化趋势研究 期刊论文 2014, 期号: 3, 页码: 21-24 作者:  王晓丹;  张小龙;  陈孟强;  陆安谋;  梁芳 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/28 细菌  酱香型白酒  理化指标检测  糟醅   酱香型白酒高温堆积糟醅中耐高温酵母的筛选及鉴定 期刊论文 2014, 期号: 6, 页码: 24-26 作者:  余婷婷;  赖世强;  曹文涛;  徐超英;  刘涛 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/28 白酒  堆积糟醅  酵母菌  产香  耐高温  鉴定   酱香型白酒堆积过程中酵母变化趋势研究 期刊论文 2014, 卷号: 35, 期号: 12, 页码: 42-44 作者:  王晓丹;  庞博;  陆安谋;  陈孟强;  梁芳 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/28 酒醅  堆积  酵母  变化趋势  酱香型白酒