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兰州理工大学 [2]
中南林业科技大学 [1]
内容类型
期刊论文 [3]
发表日期
2013 [3]
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发表日期:2013
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酶法提取白酒丢糟中蛋白质的工艺研究
期刊论文
农业机械, 2013, 期号: 2013年35期, 页码: 45-48
作者:
李志忠
;
徐娜
;
任海伟
;
姚兴泉
;
赵拓
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浏览/下载:11/0
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提交时间:2019/11/13
白酒丢糟
酶法
蛋白质提取
芸豆蛋白的提取及其营养价值评价
期刊论文
食品科技, 2013, 期号: 2013年01期, 页码: 75-79
作者:
马文鹏
;
任海伟
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提交时间:2022/03/10
芸豆蛋白
提取工艺
营养价值
茶籽蛋白的营养价值评价
期刊论文
中国油脂, 2013, 卷号: 38, 期号: 2, 页码: 45-47
作者:
张新昌
;
刘芳
;
宋亚蕊
;
刘娟
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/12/28
茶籽蛋白
营养价值
评价
氨基酸比值系数法
模糊识别法
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