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浏览/检索结果: 共3条，第1-3条 帮助 限定条件 专题：新疆农业大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 发色助剂对熏马肉色泽及亚硝酸钠残留的影响 期刊论文 2015, 卷号: 36, 期号: 4, 页码: 28-31 作者:  徐洁洁[1];  杨海燕[1];  李瑾瑜[1];  孔令明[1] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/29 发色助剂  熏马肉  发色率  亚硝酸钠残留量   亚硝酸钠在中式香肠中抗氧化作用的研究 期刊论文 2013, 期号: 4, 页码: 28-32 作者:  向廷建[1];  刘晓蓉[1];  秦洋[1];  李瑾瑜[1];  王子荣[1] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/28 亚硝酸钠  中式香肠抗氧化作用   亚硝酸钠添加量对中式香肠贮藏品质的影响 学位论文 作者:  向廷建 收藏  |  浏览/下载：0/0  |  提交时间：2019/12/28 中式香肠  亚硝酸钠  贮藏  品质变化  保质期