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浏览/检索结果: 共3条，第1-3条 帮助 限定条件 发表日期：2014    专题：山东师范大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 酵母固态发酵制备花生蛋白肽及抗氧化活性研究 期刊论文 2014, 期号: 5, 页码: 25-30 作者:  明强强[1,2];  于丽娜[2];  张伟[3];  孙杰[2];  朱凤[2] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/31 啤酒  啤酒酵母  固态发酵  花生蛋白肽  超滤  抗氧化活性   黑曲霉固态发酵制备花生蛋白肽及抗氧化活性研究 期刊论文 2014, 卷号: 39, 期号: 2, 页码: 17-22 作者:  明强强[1,2];  于丽娜[2];  杨庆利[2];  杨伟强[2];  孙杰[2] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/28 黑曲霉  固态发酵  花生蛋白肽  抗氧化活性   花生非淀粉多糖和抗氧化肽同步提取技术研究 期刊论文 2014, 卷号: 43, 期号: 1, 页码: 7-15 作者:  于丽娜[1];  王玮[2];  孙杰[1];  毕洁[1];  张初署[1] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/28 米曲霉  酿酒酵母  同步提取  花生非淀粉多糖  抗氧化肽