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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 限定条件 内容类型：期刊论文    专题：浙江工商大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 真空油炸紫薯片预处理工艺的优化 期刊论文 2013, 卷号: 28, 期号: 4, 页码: 88 作者:  康巧娟[1];  顾振宇[1];  张婷婷[1] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/26 紫甘薯  真空油炸  切片厚度  漂烫  冷冻   香菇速冻前漂烫预处理工艺优化研究 期刊论文 2009, 卷号: 9, 期号: 1, 页码: 148 作者:  阮晖[1];  陈美龄[1];  潘冰青[1];  赵艳[2];  刘翔[1] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/26 香菇  速冻前预处理  响应面方法  过氧化物酶