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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 限定条件 发表日期：2000     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 柑橘类的功能性成分研究概况 期刊论文 《四川食品与发酵》, 2000, 页码: 1-7 作者:  唐传核;  彭志英 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/04/08 柑橘  生理活性物质 功能性成分  类黄酮 类萜  类柠檬苦素  胡萝卜素  香豆素   沙虫干呈味及功能性成分研究 期刊论文 2000, 卷号: 20, 期号: 2, 页码: 23 作者:  章超桦[1];  铃木健[2] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/26 沙虫干  呈味物质  功能性成分  游离氨基酸