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期刊论文 [1]
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2018 [1]
2004 [1]
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南极磷虾粉成分分析及营养学评价
期刊论文
2018, 卷号: 34, 期号: 9, 页码: 68
作者:
全沁果[1]
;
段伟文[1]
;
曾雪鸽[1]
;
陈铭[1]
;
张泽伟[1]
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提交时间:2019/12/26
南极磷虾粉
成分
营养学评价
蛋白质加工基料
利用大宗低值鱼、贝生产系列高档调味基料
成果
2004
主要完成人:
华南理工大学轻工食品学院
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/04/08
调味品
调味基料
水产品加工
低值鱼 低值贝
蛋白质利用 氨基酸转化
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