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期刊论文 [3]
会议论文 [1]
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2016 [1]
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2011 [1]
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葛根汁发酵前后营养及风味成分变化研究
期刊论文
中国酿造, 2016, 卷号: 35, 期号: 7, 页码: 93-98
作者:
王振斌[1]
;
王晴[2]
;
刘加友[3]
;
陈兵兵[4]
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提交时间:2019/12/24
葛根汁
营养
风味成分
发酵
探究发酵条件对葛根发酵液成分和乳酸菌生长影响的研究
会议论文
2015年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会, 2015-11-27
作者:
王振斌[1]
;
李婷婷[2]
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/12/24
葛根
乳酸菌
黄酮类化合物
发酵
葛根汁
风味
“葛根竭胃汁”辨
期刊论文
四川中医, 2011, 期号: 11
作者:
蔺焕萍
;
郜红
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提交时间:2019/12/05
柴胡
肝阴
葛根
胃汁
葛根饮料的工艺研究
期刊论文
中南林学院学报, 2000, 卷号: 20, 期号: 1, 页码: 71-74
作者:
胡春水
;
胡黔华
;
李佑稷
;
李国秀
;
田家勇
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提交时间:2019/12/28
葛根
葛根汁
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野生植物
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