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杂交麻羽肉鸡肌肉品质对比研究 期刊论文
2011, 卷号: 31, 期号: 1, 页码: 70-72
作者:  袁立岗[1];  蒲敬伟[1];  姜广礼[2]
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贵州喀斯特高寒山区可乐猪肉质研究 期刊论文
2010, 卷号: 31, 期号: 11, 页码: 23-25
作者:  金深逊;  戴燚;  张忠庆;  刘培琼;  夏先林
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大头鲤、黑龙江鲤、德国镜鲤及其杂种F3肌肉品质的比较研究 会议论文
2008年中国水产学会学术年会
作者:  李池陶[1];  关海红[2];  胡雪松[3];  石连玉[4];  张玉勇[5]
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大头鲤,黑龙江鲤,德国镜鲤及其杂种F3肌肉品质的比较 期刊论文
水产学报, 2008, 卷号: 32, 期号: 1, 页码: 45-50
作者:  李池陶[1];  关海红[2];  胡雪松[3];  石连玉[4];  张玉勇[5]
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贵州香猪肌肉嫩度和肌内脂肪含量测定分析 期刊论文
2005, 卷号: 33, 期号: 2, 页码: 59-60
作者:  刘健;  刘培琼;  郎洪权
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营养措施对肉质的调控作用 期刊论文
农业新技术(今日养猪业), 2004, 期号: 01, 页码: 43-45
作者:  丁贤[1];  陈永青[2];  李卓佳[3]
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鸡肉肉质风味研究现状及其影响因素（三） 期刊论文
2001, 卷号: 28, 期号: 2, 页码: 55-55
作者:  田刚;  余冰
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