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内容类型
会议论文 [1]
学位论文 [1]
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期刊论文 [1]
发表日期
2015 [1]
2008 [2]
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天然植物活性成分对真空包装食品中芽孢杆菌耐热性的影响
会议论文
2015年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会, 2015-11-27
作者:
吴修亮[1]
;
林琳[2]
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提交时间:2019/12/24
植物提取物
真空包装食品
芽孢
耐热性
pH
铝塑真空包装对即食海带抗氧化性能的影响
期刊论文
2008, 卷号: 25, 期号: 12, 页码: 43-44
作者:
张健[1,2]
;
耿越[1,2]
;
王茂剑[1,2]
;
赵云平[1,2]
;
曲学忠[1,2]
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2020/01/04
抗氧化性能
海带
真空包装
铝塑
延长保质期
保鲜加工
营养丰富
方便食品
菇类食品深加工
成果
2008
-
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/12/30
菇类食品深加工
真空包装
真空包装萧山萝卜干中产气微生物的分离、鉴定与控制
学位论文
作者:
刘东红[1]
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提交时间:2019/12/26
真空包装
萧山萝卜干
胖袋
表皮葡萄球菌
短乳杆菌
16S
RDNA序列
食品防腐
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