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纳豆菌液态发酵谷物产纳豆激酶及发酵产物抗氧化活性研究 期刊论文
《现代食品科技》, 2018, 卷号: 34, 页码: 75-81
作者:  赵谋明[1];  邹颖[1];  林恋竹[1] 吴见[2]
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2019/04/22
Cordycepssinensis CAMT63341液态发酵多糖对小鼠若干行为学指标及免疫器官指数的影响 期刊论文
《食品科学》, 2018, 卷号: 39, 页码: 232-237
作者:  蔡创威[1] 黄晓月[1];  聂芳红[1];  徐德峰[1,2,3] 郝江伟[1]
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/04/22
辅助因素强化Bacillus subtilis 10160豆粕液态发酵制备多肽研究 学位论文
: 江苏大学, 2018
作者:  张天[1]
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/24
弱磁场辅助樟芝液态发酵的作用效果研究 学位论文
: 江苏大学, 2018
作者:  赵杨[1]
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/24
桦褐孔菌液态发酵三种农产品原料生产菌丝体及多糖的研究 学位论文
: 江苏大学, 2018
作者:  周彬[1]
收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2019/12/24
金针菇液态发酵培养初步研究 期刊论文
中国酿造, 2018, 卷号: 37, 期号: 9, 页码: 124-129
作者:  丁霄霄[1];  李凤伟[2];  商曰玲[3];  徐汉亿[4];  王杰[5]
收藏  |  浏览/下载：10/0  |  提交时间：2019/12/24
高产蛋白酶菌株等离子体诱变及其在提高豆粕发酵效果中的应用 期刊论文
现代食品科技, 2018, 期号: 10, 页码: 133-140
作者:  曲文娟[1];  张天[2];  马海乐[3];  何荣海[4]
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2019/12/24
拮抗草坪蘑菇圈生防菌剂的关键发酵工艺及优化 期刊论文
2018, 卷号: 35, 期号: 6, 页码: 1368-1377
作者:  赵妗颐;  李剑峰;  张淑卿;  何秋婷
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2020/01/02
尾穗苋粒发酵小曲清香型白酒的研究 期刊论文
2018, 卷号: 37, 期号: 7, 页码: 127-131
作者:  肖荣飞;  陈旭峰;  郭娅;  黄晓润;  吴拥军
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/31
紫色红曲霉FBKL3.0018液态发酵产酯化酶的工艺优化 期刊论文
2018, 卷号: 39, 期号: 15, 页码: 147-153
作者:  王艳;  吴鑫颖;  胡娜;  唐佳代;  王晓丹
收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2019/12/31

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