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| 北京房山和云南大理白云石大理岩变形性质的高温高压实验研究 学位论文
: 中国科学院广州地球化学研究所, 2019
作者: 王浩
  收藏 | 浏览/下载：18/0 | 提交时间：2019/07/17
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| 金鲳鱼皮明胶流变性质 期刊论文
2019, 期号: 6
作者: 曾少葵[1]; 吴文龙[1]; 章超桦[1]; 王瑶珠[1]; 苏伟明[1]
收藏 | 浏览/下载：3/0 | 提交时间：2019/12/27
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| 鱼明胶/海藻酸钠复合凝胶特性研究 期刊论文
食品科学技术学报, 2018, 期号: 04, 页码: 61-68
作者: 刘凤华; 刘佳林; 陈浩; 王煚; 杨梦煊
收藏 | 浏览/下载：3/0 | 提交时间：2019/12/11
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| 顽火辉石高温高压变形实验研究：水对顽火辉石流变性质的影响 学位论文
: 中国科学院广州地球化学研究所, 2017
作者: 张桂男
收藏 | 浏览/下载：14/0 | 提交时间：2018/09/13
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| 酸诱导大豆蛋白凝胶动态变化与流变特性 期刊论文
2017, 卷号: 17, 期号: 11, 页码: 36
作者: 曹连鹏[1]; 傅玉颖[1]; 李欣[1]; 盖武军[1]
收藏 | 浏览/下载：3/0 | 提交时间：2019/12/26
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| 甜菜果胶理化性质及加工适用性质研究 期刊论文
食品工业科技, 2016, 期号: 20, 页码: 295-299+311
作者: 陈浩; 张凯华; 邱爽; 殷丽君
收藏 | 浏览/下载：3/0 | 提交时间：2019/12/16
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| 铁-萘二甲酸凝胶的构筑及应用研究 会议论文
中国化学会第十五届胶体与界面化学会议
作者: 隋剑飞; 郝京诚
收藏 | 浏览/下载：1/0 | 提交时间：2019/12/31
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| 2,4-二磺酸苯氨基-[1,3,5]-三嗪-6基-淀粉醚及复合双变性淀粉的合成和性能研究 学位论文
: 大连理工大学, 2014
作者: 丁成立
收藏 | 浏览/下载：1/0 | 提交时间：2019/12/11
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| 热诱导大豆蛋白聚集体及其高浓度下流变特性研究* 期刊论文
2014, 期号: 7
作者: 傅玉颖[1]; 武肖[1]; 潘伟春[1]; 江美都[1]; 卢锦丽[1]
收藏 | 浏览/下载：5/0 | 提交时间：2019/12/30
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| 高浓度下热诱导大豆蛋白聚集体流变特性研究 期刊论文
2014, 卷号: 45, 期号: 7, 页码: 196
作者: 傅玉颖[1]; 武肖[1]; 潘伟春[1]; 江美都[1]; 卢锦丽[1]
收藏 | 浏览/下载：2/0 | 提交时间：2019/12/26
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