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浏览/检索结果: 共6条，第1-6条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择发表日期升序发表日期降序作者升序作者降序提交时间升序提交时间降序题名升序题名降序 八种水果多酚的定量分析与抗氧化活性研究 期刊论文 《现代食品科技》, 2017, 卷号: 33, 页码: 225-236 作者:  赵谋明[1,2,3];  董红竹[1,2] 林恋竹[1,2] 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/04/24 水果  总酚 DPPH自由基清除能力  氧自由基吸收能力  高效液相   粗毛火炭母化学成分的研究 期刊论文 2015, 卷号: 50, 期号: 12, 页码: 1012-1016 作者:  张宏武;  王悦;  都晓伟;  丁刚;  邹忠梅 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2020/01/04 粗毛火炭母  蓼属  黄酮  香豆素  蒽醌  氧自由基吸收能力   绿茶与红茶浸提液功能性成分含量和抗氧化能力的差异研究 (EI收录) 期刊论文 《现代食品科技》, 2014, 卷号: 30, 页码: 141-146 作者:  陈挺强[1];  刘淑敏[1];  黄惠华[1] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/04/25 茶浸提液  功能性成分  抗氧化能力 1,1-二苯基-2-三硝基法  氧自由基吸收能力法  细胞抗氧化法   黄酒中邻苯二甲酸酯类物质暴露风险评估及其抗氧化活性的研究 学位论文 2014 作者:  黄玥 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/19 黄酒  邻苯二甲酸酯类(PAEs)  Monte Carlo抽样  累积暴露  风险评估  成年男性  超氧阴离子清除能力(SARSR)  羟自由基清除能力(HRSR)  氧自由基吸收能力(ORAC)  Trolox当量抗氧化能力(TEAC)  铁离子还原抗氧化能力值(FRAP)  总酚含量(TP)  酚类物质  高效液相色谱法(HPLC)  酒龄  荧光素(FL)  荧光分光光度法  抗氧化  D-半乳糖  黄酮   血三七抗氧化活性成分研究 期刊论文 2011, 卷号: 46, 期号: 11, 页码: 819-822 作者:  王海楼;  任恒春;  邹忠梅 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2020/01/13 中华抱茎蓼  蓼科  抗氧化活性  氧自由基吸收能力  黄酮  酚酸   从甘蔗中提取天然抗氧化活性物质 期刊论文 《甘蔗糖业》, 2003, 页码: 37-41 作者:  扶雄[1];  于淑娟[1] 闵亚光[2] 周重吉[3] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/04/08 甘蔗 天然抗氧化活性物质  色素物质  大孔吸附树脂 氧自由基吸收能力  提取  制糖