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华南理工大学 [1]
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会议论文 [1]
期刊论文 [1]
发表日期
2017 [1]
2016 [1]
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八种水果多酚的定量分析与抗氧化活性研究
期刊论文
《现代食品科技》, 2017, 卷号: 33, 页码: 225-236
作者:
赵谋明[1,2,3]
;
董红竹[1,2] 林恋竹[1,2]
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提交时间:2019/04/24
水果
总酚 DPPH自由基清除能力
氧自由基吸收能力
高效液相
核桃青皮提取物抗氧化活性的研究
会议论文
中国湖北武汉, 2016-10-21
作者:
吴莹[1]
;
魏欢[1]
;
杨光[1]
;
陈勇[1]
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提交时间:2019/12/29
核桃青皮
提取物
黄酮
总酚
DPPH自由基清除能力
还原能力
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