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Maillard reaction with ribose, galacto-oligosaccharide or chitosan-oligosaccharide reduced the allergenicity of shrimp tropomyosin by inducing conformational changes
期刊论文
2019, 卷号: 274, 页码: 789
作者:
Fu, Linglin[1,2]
;
Wang, Chong[1]
;
Wang, Jinbao[1]
;
Ni, Saiqiao[1]
;
Wang, Yanbo[1,2]
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浏览/下载:11/0
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提交时间:2019/12/30
Recent Advances in Understanding the Regulation of Food Allergy by Intestinal Microbiota
期刊论文
2018, 卷号: 39, 期号: 17, 页码: 305
作者:
Fu, Linglin[1,2]
;
Xie, Menghua[1]
;
Wang, Chong[1]
;
Huang, Jianjian[1]
;
Qian, Yi[1]
收藏
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/12/30
Chronic PFOS Exposure Disrupts Thyroid Structure and Function in Zebrafish
期刊论文
2018, 卷号: 101, 期号: 1, 页码: 75
作者:
Chen, Jiangfei[1]
;
Zheng, Lidan[1]
;
Tian, Linjie[1]
;
Wang, Nengzhuang[1]
;
Lei, Lei[1]
收藏
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/12/30
Highly sensitive solution-gated graphene transistor based sensor for continuous and real-time detection of free chlorine
期刊论文
2018, 卷号: 1033, 页码: 65
作者:
Xiong, Can[1]
;
Zhang, Tengfei[2]
;
Wang, Di[2]
;
Lin, Yi[2]
;
Qu, Hao[3,4]
收藏
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浏览/下载:9/0
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提交时间:2019/12/30
Inhibitory Effects of Cortex Moutan Extract on Spoilage Abilities of Aeromonas hydrophila Based on Quorum Sensing
期刊论文
2018, 卷号: 18, 期号: 3, 页码: 196
作者:
Li, Xuepeng[1]
;
Chen, Guifang[1]
;
Yi, Shumin[1]
;
Wang, Jinxiang[1]
;
Xu, Yongxia[1]
收藏
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/12/30
Preparation and characterization of casein-carrageenan conjugates and self-assembled microcapsules for encapsulation of red pigment from paprika
期刊论文
2018, 卷号: 196, 页码: 322
作者:
Qiu, Jiahuan[1]
;
Zheng, Qunxiong[1]
;
Fang, Lei[2]
;
Wang, Yanbo[1]
;
Min, Min[1]
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浏览/下载:8/0
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提交时间:2019/12/30
ZIF-67 derived porous Co3O4hollow nanopolyhedron functionalized solution-gated graphene transistors for simultaneous detection of glucose and uric acid in tears
期刊论文
2018, 卷号: 101, 页码: 21
作者:
Xiong, Can[1]
;
Zhang, Tengfei[2]
;
Kong, Weiyu[2]
;
Zhang, Zhixiang[2]
;
Qu, Hao[3,4]
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浏览/下载:14/0
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提交时间:2019/12/30
iTRAQ-based quantitative proteomics reveals the biochemical mechanism of cold stress adaption of razor clam during controlled freezing-point storage
期刊论文
FOOD CHEMISTRY, 2018, 卷号: 247, 页码: 73-80
作者:
Wang, Chong[1]
;
Chu, Jianjun[2]
;
Fu, Linglin[3]
;
Wang, Yanbo[4]
;
Zhao, Feng[5]
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浏览/下载:7/0
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提交时间:2020/01/02
Razor clam
CFPS
Cold stress
iTRAQ
MAPK
Identification of Allergenic Epitopes and Critical Amino Acids of Major Allergens in Chinese Shrimp (Penaeus chinensis) by Immunoinformatics Coupled with Competitive-Binding Strategy
期刊论文
2018, 卷号: 66, 期号: 11, 页码: 2944
作者:
Fu, Linglin[1,2]
;
Wang, Jinbao[1]
;
Ni, Saiqiao[1]
;
Wang, Chong[1]
;
Wang, Yanbo[1,2]
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2019/12/26
ZIF-67 derived porous Co3O4 hollow nanopolyhedron functionalized solution-gated graphene transistors for simultaneous detection of glucose and uric acid in tears
期刊论文
2018, 卷号: 101, 页码: 21
作者:
Xiong, Can[1]
;
Zhang, Tengfei[2]
;
Kong, Weiyu[2]
;
Zhang, Zhixiang[2]
;
Qu, Hao[3,4]
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浏览/下载:9/0
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提交时间:2019/12/26
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