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New reference standards for pungency intensity evaluation based on human sensory differentiations
期刊论文
2018, 卷号: 33, 期号: 4
作者:
Zhang, Lulu[1,2]
;
Wang, Houyin[2]
;
Shi, Bolin[2]
;
Liu, Longyun[2]
;
Chen, Zhongxiu[1]
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浏览/下载:10/0
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提交时间:2019/12/26
Pungency Evaluation of Hydroxyl-Sanshool Compounds After Dissolution in Taste Carriers Per Time-Related Characteristics
期刊论文
2017, 卷号: 42, 期号: 7, 页码: 575
作者:
Zhang, Lulu[1]
;
Shi, Bolin[2]
;
Wang, Houyin[2]
;
Zhao, Lei[2]
;
Chen, Zhongxiu[1]
收藏
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/12/26
Longjing tea quality classification by fusion of features collected from E-nose
期刊论文
CHEMOMETRICS AND INTELLIGENT LABORATORY SYSTEMS, 2015, 卷号: 144, 页码: 63-70
作者:
Dai, Yuewen[1]
;
Zhi, Ruicong[2]
;
Zhao, Lei[3]
;
Gao, Haiyan[4]
;
Shi, Bolin[5]
收藏
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浏览/下载:8/0
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提交时间:2019/04/26
Xihu-Longjing tea
E-nose
Feature fusion
Kernel linear discriminant analysis
典型掺假蜂蜜的电子鼻信息变化特征及判别能力
期刊论文
农业工程学报, 2015, 卷号: 31, 页码: 325-331
作者:
Pei, Gaopu[1]
;
Shi, Bolin[2]
;
Zhao, Lei[3]
;
Gao, Haiyan[4]
;
Yin, Jingyuan[5]
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浏览/下载:6/0
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提交时间:2019/04/26
特征提取
主成分分析
品质控制
蜂蜜
掺假
电子鼻
Study on Interference from the Peel to Predict Apple Firmness by Near Infrared Spectroscopy
期刊论文
SENSOR LETTERS, 2010, 卷号: 8, 页码: 128-133
作者:
Shi, Bolin[1]
;
Zhao, Lei[2]
;
Wang, Houyin[3]
;
Liu, Wen[4]
;
Zhu, Dazhou[5]
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/04/30
Near Infrared Spectroscopy
Apple
Peel
Firmness
Pectin Substance
苹果内部品质近红外光谱检测的异常样本分析
期刊论文
农业机械学报, 2010, 卷号: 41, 页码: 132-137
作者:
Shi, Bolin[1]
;
Zhao, Lei[2]
;
Liu, Wen[3]
;
Wang, Houyin[4]
;
Zhu, Dazhou[5]
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浏览/下载:8/0
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提交时间:2019/04/30
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