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	典型掺假蜂蜜的电子鼻信息变化特征及判别能力
	Pei, Gaopu[1]; Shi, Bolin[2]; Zhao, Lei[3]; Gao, Haiyan[4]; Yin, Jingyuan[5]; Wang, Houyin[6]; Zhi, Ruicong[7]
刊名	农业工程学报
	2015
卷号	31页码:325-331
关键词	特征提取 主成分分析 品质控制 蜂蜜 掺假 电子鼻
ISSN号	1002-6819
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/2239153
专题	上海大学
作者单位	[1]School of Life Science, Shanghai University, Shanghai, China [2]Institute of Foods and Agriculture Standardization, China National Institute of Standardization, Beijing, China [3]Institute of Foods and Agriculture Standardization, China National Institute of Standardization, Beijing, China [4]School of Life Science, Shanghai University, Shanghai, China [5]School of Computer Engineering and Science, Shanghai University, Shanghai, China[6]Institute of Foods and Agriculture Standardization, China National Institute of Standardization, Beijing, China [7]Institute of Foods and Agriculture Standardization, China National Institute of Standardization, Beijing, China
推荐引用方式 GB/T 7714	Pei, Gaopu[1],Shi, Bolin[2],Zhao, Lei[3],等. 典型掺假蜂蜜的电子鼻信息变化特征及判别能力[J]. 农业工程学报,2015,31:325-331.
APA	Pei, Gaopu[1].,Shi, Bolin[2].,Zhao, Lei[3].,Gao, Haiyan[4].,Yin, Jingyuan[5].,...&Zhi, Ruicong[7].(2015).典型掺假蜂蜜的电子鼻信息变化特征及判别能力.农业工程学报,31,325-331.
MLA	Pei, Gaopu[1],et al."典型掺假蜂蜜的电子鼻信息变化特征及判别能力".农业工程学报 31(2015):325-331.

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