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浏览/检索结果: 共6条，第1-6条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Effects of Pulsed Electric Field Treatment on Compression Properties and Solutes Diffusion Behaviors of Jerusalem artichoke. 期刊论文 Molecules (Basel, Switzerland), 2019, 卷号: 24, 期号: 3 作者:  Zhu, Zhenzhou;  Zhang, Rui*;  Grimi, Nabil;  Vorobiev, Eugene 收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2019/12/27 Jerusalem artichoke  compression kinetic  diffusion  inulin  pulsed electric field   Effects of pulsed electric fields treatment on vacuum drying of potato tissue 期刊论文 LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 2018, 卷号: Vol.95, 页码: 289-294 作者:  Caiyun Liu;  Nabil Grimi;  Nikolai Lebovka;  Eugene Vorobiev 收藏  |  浏览/下载：61/0  |  提交时间：2019/12/26 Pulsed  electric  fields  Dehydration  Potato  Vacuum  drying  Rehydration   Recent insights for the green recovery of inulin from plant food materials using non-conventional extraction technologies: A review 期刊论文 Innovative Food Science and Emerging Technologies, 2016, 卷号: 33, 页码: 1-9 作者:  Zhu, Zhenzhou*;  He, Jingren;  Liu, Gang;  Barba, Francisco J.*;  Koubaa, Mohamed 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/27 Inulin  Conventional extraction  Non-conventional extraction  Acoustic technologies  Supercritical fluid extraction  Pulsed electric fields   Rotating Disk-Assisted Cross-Flow Ultrafiltration of Sugar Beet Juice 期刊论文 Food and Bioprocess Technology, 2016, 卷号: 9, 期号: 3, 页码: 493-500 作者:  Zhu, Zhenzhou*;  Mhemdi, Houcine;  Zhang, Wenxiang;  Ding, Luhui*;  Bals, Olivier 收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2019/12/27 Sugar beet juice  Purification  Ultrafiltration  Rotating disk module  Cross-flow   Dead-End Dynamic Ultrafiltration of Juice Expressed from Electroporated Sugar Beets 期刊论文 Food and Bioprocess Technology, 2015, 卷号: 8, 期号: 3, 页码: 615-622 作者:  Zhu, Zhenzhou*;  Mhemdi, Houcine;  Ding, Luhui;  Bals, Olivier;  Jaffrin, Michel Y. 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/27 High shear  Purification  Rotating disk module  Sugar beet juice  Ultrafiltration   Flux behavior in clarification of chicory juice by high-shear membrane filtration: Evidence for threshold flux 期刊论文 JOURNAL OF MEMBRANE SCIENCE, 2013, 卷号: 435, 期号: 0, 页码: 120-129 作者:  Luo, Jianquan;  Zhu, Zhenzhou;  Ding, Luhui;  Bals, Olivier;  Wan, Yinhua 收藏  |  浏览/下载：16/0  |  提交时间：2015/05/05 Chicory root  Inulin  Threshold flux  Critical flux  Limiting flux