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科研机构
河南大学 [3]
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期刊论文 [3]
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2017 [1]
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面向冷链物流农产品品质感知的TTI动态校准方法
期刊论文
农业机械学报, 2017, 卷号: 48, 期号: 2, 页码: 314-321
作者:
Zhang, Hu[1]
;
Zhang, Xiaoshuan[2]
;
Sun, Gege[3]
;
Fu, Zetian[4]
;
Ma, Changyang[5]
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提交时间:2019/12/23
农产品
品质
冷链物流
时间-温度指示器
动态校准
Contour Diagram-Based Evaluation on Logistics Stability of Table Grapes under Variable Temperature
期刊论文
JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING, 2016, 卷号: 39, 期号: 4, 页码: 391-399
作者:
Ma, Changyang[1]
;
Xiao, Xinqing[2]
;
Zhu, Zhiqiang[3]
;
Vlad, Liviu Bogdan[4]
;
Zhang, Xiaoshuan[5]
收藏
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提交时间:2019/12/23
Evaluation on home storage performance of table grape based on sensory quality and consumers' satisfaction
期刊论文
JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE, 2016, 卷号: 53, 期号: 3, 页码: 1363-1370
作者:
Ma, Changyang[1]
;
Fu, Zetian[2]
;
Xu, Mark[3]
;
Trebar, Mira[4]
;
Zhang, Xiaoshuan[5]
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提交时间:2019/12/23
Table grape
Sensory evaluation
Home storage
Consumer satisfaction
Quality control
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