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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择发表日期升序发表日期降序作者升序作者降序提交时间升序提交时间降序题名升序题名降序 Structural characteristics and rheological properties of ovalbumin-gum arabic complex coacervates 期刊论文 2018, 卷号: 260, 页码: 1 作者:  Niu, Fuge[1];  Kou, Mengxuan[1];  Fan, Jiamei[1];  Pan, Weichun[1];  Feng, Zhi-Juan[2] 收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2019/12/26 Characterization of structure and stability of emulsions stabilized with cellulose macro/nano particles 期刊论文 2018, 卷号: 199, 页码: 314 作者:  Niu, Fuge[1];  Han, Beijing[1];  Fan, Jiamei[1];  Kou, Mengxuan[1];  Zhang, Bin[1] 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/26