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Effect of cryogenic immersion freezing on quality changes of vacuum-packed bighead carp (Aristichthys nobilis) during frozen storage 期刊论文
2018, 卷号: 42, 期号: 6
作者:  Qian, Pan[1];  Zhang, Yiqi[1,2];  Shen, Qing[1,2];  Ren, Liping[3];  Jin, Renyao[1,2]
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Analysis of Differential Proteome in Back Muscle of Thunnus alalunga and Thunnus albacores 期刊论文
2018, 卷号: 18, 期号: 7, 页码: 278
作者:  Zhou, Dan[1,2];  Feng, Junli[1,3];  Guo, Wenting[1];  Jiang, Xiaona[1];  Jin, Renyao[1,3]
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杂鱼油脱胶工艺优化 期刊论文
2018, 卷号: 18, 期号: 9, 页码: 196
作者:  Song, Gongshuai[1];  Zhu, Jianlong[1];  Xue, Jing[1];  Cai, Ruikang[1];  Wang, Qinghe[3]
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Rapid Evaporative Ionization Mass Spectrometry-Based Lipidomics Tracking of Grass Carp (Ctenopharyngodon idellus) during In Vitro Multiple-Stage Digestion 期刊论文
2018, 卷号: 66, 期号: 24, 页码: 6246
作者:  Lin, Yanan[1];  Wang, Haixing[2,3];  Rao, Wei[4];  Cui, Yiwei[1];  Yu, Xina[1]
收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2019/12/30
Direct Injection Tandem Mass Spectrometry for Fast Screening of Phospholipids with ω-3 Fatty Acyl Chains in Aquatic Byproducts 期刊论文
2018, 卷号: 39, 期号: 8, 页码: 97
作者:  Cui, Yiwei[1,2];  Yu, Xina[1,2];  Li, Shiyan[3];  Dai, Zhiyuan[1,2];  Chen, Kang[1,2]
收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2019/12/30
HLB/PDMS-Coated Stir Bar Sorptive Extraction of Microcystins in Shellfish Followed by High-Performance Liquid Chromatography and Mass Spectrometry Analysis 期刊论文
2018, 卷号: 11, 期号: 6, 页码: 1748
作者:  Cui, Yiwei[1];  Li, Shiyan[1,3];  Yang, Xianqing[2];  Wang, Yang[3];  Dai, Zhiyuan[1]
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Analysis of Volatile Compounds and Odor-active Compounds in Fermented Large Yellow Croaker 期刊论文
2017, 卷号: 17, 期号: 2, 页码: 264
作者:  Cai, Ruikang[1];  Wu, Jiajia[2];  Zhu, Jianlong[1];  Qian, Pan[1];  Dai, Zhiyuan[1,3]
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PCR-DGGE Analysis of Bacterial Community Structure in Stinky Mandarin Fish (Siniperca chuatsi) 期刊论文
2017, 卷号: 38, 期号: 18, 页码: 29
作者:  Li, Yan[1];  Wu, Jiajia[2];  Zhang, Jing[1];  Dai, Zhiyuan[3]
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/30
Optimization of Deacidification Process of Mixed Fish oil by Response Surface Methodology 期刊论文
2017, 卷号: 17, 期号: 1, 页码: 154
作者:  Zhu, Jianlong[1];  Xue, Jing[1];  Song, Gongshuai[1];  Wang, Jue[1];  Wang, Qinghe[3]
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Optimization of Decoloration Process of Mixed Fish Oil by Response Surface Methodology 期刊论文
2017, 卷号: 17, 期号: 2, 页码: 119
作者:  Zhu, Jianlong[1];  Xue, Jing[1];  Song, Gongshuai[1];  Wang, Qinghe[3];  Wang, Jue[1]
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