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浏览/检索结果: 共1条，第1-1条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 一卤鲜鲈鱼加工过程中蛋白质降解的分析 期刊论文 食品工业科技, 2015, 卷号: 36, 期号: 19, 页码: 68-72+77 作者:  郝子娜[1];  李振兴[2];  王甜甜[3];  张恕玉[4];  林洪[5] 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2020/01/02 一卤鲜  鲈鱼  腌制  脱盐  蛋白降解