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| 固定化条件下主发酵温度对黄酒中高级醇含量的影响 期刊论文 2015, 卷号: 41, 期号: 9, 页码: 79 作者: 王晶晶[1]; 谭檑华[1]; 蒋予箭[1]
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| 论食醋功能及产品多样化现状 期刊论文 2013, 卷号: 38, 期号: 3, 页码: 21 作者: 章国洪[1]; 谭檑华[2]; 章丽霞[1]; 蒋予箭[2]
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| 利用固定化酵母进行黄酒主发酵的初步研究 期刊论文 2012, 卷号: 31, 期号: 1, 页码: 162 作者: 谭檑华[1]; 周建弟[2]; 刘杨露[1]; 蒋予箭[1]
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| 新旧工艺黄酒发酵过程中主要高级醇的变化研究 期刊论文 2012, 卷号: 31, 期号: 8, 页码: 29 作者: 周建弟[1]; 蒋予箭[2]; 邹慧君[1]; 谭檑华[2]; 沈斌[1]
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| 黄酒固定化发酵及其高级醇含量的控制研究 学位论文 作者: 谭檑华[1]
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| 黄酒固定化发酵及其高级醇含量的控制研究 学位论文 作者: 谭檑华[1]
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