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科研机构
中国水产科学院 [8]
内容类型
期刊论文 [8]
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1990 [1]
1988 [2]
1987 [2]
1986 [3]
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国外水产动物的加工现状和发展方向
期刊论文
现代渔业信息, 1990, 期号: 02, 页码: 19-22
作者:
许文苡[1]
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提交时间:2020/01/02
水产动物
利用
加工技术
甲壳类
头足类
双壳类
棘皮动物
产品长期保藏的现代化生产法
期刊论文
现代渔业信息, 1988, 期号: Z1, 页码: 37-40
作者:
许文苡[1]
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提交时间:2020/01/02
升华干燥
组织酶
微生物酶
胡瓜鱼
干燥法
抗氧化剂
消毒器
包装材料
升华法
聚合材料
世界各国研究中上层鱼类的加工方向
期刊论文
现代渔业信息, 1988, 期号: 10, 页码: 27
作者:
许文苡[1]
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提交时间:2020/01/02
中上层鱼类
拟沙丁鱼
加工方向
人工繁殖
冻结状态
联合国粮农组织
秋刀鱼
其他鱼类
统计资料
熟食品
世界各国鱼类和其它水生生物的加工现状
期刊论文
现代渔业信息, 1987, 期号: 08, 页码: 23-26
作者:
许文苡[1]
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提交时间:2020/01/02
水生生物
八十年代
浓缩鱼蛋白
增长速度
渔获物组成
鱼罐头
东大西洋
资源衰退
种类组成
灯笼鱼科
苏联研究延长金枪鱼的冷藏期
期刊论文
现代渔业信息, 1987, 期号: 01, 页码: 27-28
作者:
许文苡[1]
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提交时间:2020/01/02
鱼体中心温度
氯化钙溶液
液态氮
冷藏期
海洋学研究
冷却速度
二个月
水解过程
冻结时间
保藏期
拟沙丁鱼的冷却海水保鲜
期刊论文
现代渔业信息, 1986, 期号: 03, 页码: 21-23
作者:
缪圣赐[1]
;
许文苡[2]
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提交时间:2020/01/02
拟沙丁鱼
中上层鱼类
冷却海水保鲜
渔获物
海洋渔业
试捕
渔业捕捞
冰鱼
西北太平洋
开发利用
当今国外食用鱼肉糜的利用和加工技术的现状
期刊论文
现代渔业信息, 1986, 期号: 07, 页码: 20-22
作者:
许文苡[1]
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提交时间:2020/01/02
食用鱼
鱼糕
鱼肉丸
鱼香肠
模拟蟹肉
模拟食品
虾肉
熟食品
低值鱼
生产传统
日本建造鱼类加工设备的动向
期刊论文
现代渔业信息, 1986, 期号: 02, 页码: 28-29
作者:
许文苡[1]
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提交时间:2020/01/02
鱼类加工
中上层鱼类
加工法
水压力
拟沙丁鱼
金属制造
实际间题
管理人员
其他鱼类
液态氮
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