苏联研究延长金枪鱼的冷藏期 | |
许文苡[1] | |
刊名 | 现代渔业信息
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1987 | |
期号 | 01页码:27-28 |
关键词 | 鱼体中心温度 氯化钙溶液 液态氮 冷藏期 海洋学研究 冷却速度 二个月 水解过程 冻结时间 保藏期 |
ISSN号 | 1004-8340 |
URL标识 | 查看原文 |
内容类型 | 期刊论文 |
URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6198517 |
专题 | 中国水产科学院 |
作者单位 | [1]中国水产科学研究院东海水产研究所, |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 许文苡[1]. 苏联研究延长金枪鱼的冷藏期[J]. 现代渔业信息,1987(01):27-28. |
APA | 许文苡[1].(1987).苏联研究延长金枪鱼的冷藏期.现代渔业信息(01),27-28. |
MLA | 许文苡[1]."苏联研究延长金枪鱼的冷藏期".现代渔业信息 .01(1987):27-28. |
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