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科研机构
华南理工大学 [1]
内容类型
期刊论文 [1]
发表日期
2004 [1]
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绿豆的浸泡工艺及其对绿豆种子萌发的影响研究
期刊论文
《食品工业科技》, 2004, 卷号: 25, 页码: 104-105
作者:
吴小勇 [1]
;
曾庆孝 [1]
;
田金河 [1] 柳明鲜 [2]
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提交时间:2019/04/08
绿豆
浸泡工艺
浸泡温度
吸水率
浸泡时间
绿豆芽 发芽工艺
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