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科研机构
新疆农业大学 [2]
内容类型
期刊论文 [2]
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2016 [1]
2015 [1]
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石河子部分地区葵花籽油反式脂肪酸含量与品质分析
期刊论文
2016, 卷号: 24, 期号: 3, 页码: 30-35
作者:
王晓菡[1,2]
;
汪学德[3]
;
王威[1]
;
杨雅新[3]
;
王璐[1]
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提交时间:2019/12/29
葵花籽油
反式脂肪酸
品质
响应面法优化干制无花果果醋发酵工艺的研究
期刊论文
2015, 卷号: 34, 期号: 11, 页码: 122-125
作者:
王鹏[1,2]
;
张亚南[1]
;
王璐[1]
;
王威[1]
;
王晓菡[3]
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/12/28
干制无花果
醋酸发酵
工艺优化
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