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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 不同茶树品种悬浮发酵对茶黄素形成的影响 期刊论文 食品科学, 2018, 卷号: 39, 期号: 20, 页码: 71-77 作者:  江用文[1];  滑金杰[2];  袁海波[3];  马海乐[4] 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/24 多酚氧化酶  过氧化物酶  儿茶素  茶树品种  茶黄素   工夫红茶可视化富氧发酵机设计及试验研究 期刊论文 茶叶科学, 2015, 期号: 4, 页码: 370-376 作者:  董春旺[1];  叶阳[2];  江用文[3];  朱宏凯[4];  何华锋[5] 收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2019/12/24 工夫红茶  发酵机  设计  试验