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乳酸菌发酵转化人参皂苷 期刊论文
《现代食品科技》, 2018, 卷号: 34, 页码: 136-142
作者: 夏晚霞[1] 张尚微[2] 葛亚中[3] 任杰[1] 余庆涛[3] 杨继国[1,2]; 宁正祥[2]

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桑葚汁多菌种发酵过程主要成分及抗氧化性的变化 期刊论文
《食品工业科技》, 2017, 卷号: 38, 页码: 131-135
作者: 刘涛[1] 韦仕静[1] 任杰[2]; 杨继国[1,2] 宁正祥[1]

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姬松茸多糖ABD的结构表征及抗炎活性研究 期刊论文
《现代食品科技》, 2017, 卷号: 33, 页码: 27-32
作者: 刘玮[1]; 杨继国[1,2] 任杰[2] 张登辉[2]; 宁正祥[1]

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月桂酸衍生物的合成与抑菌性的比较研究 (EI收录) 期刊论文
《现代食品科技》, 2015, 卷号: 31, 页码: 84-90
作者: 梁准成[1]; 杨继国[1] 刘冬蕲[2]; 宁正祥[1]

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亚临界流体提取梅州金柚柚皮精油的研究 (EI收录) 期刊论文
《现代食品科技》, 2013, 卷号: 29, 页码: 1068-1071
作者: 李脉[1]; 杨继国[2]; 宁正祥[2] 蓝启添[3]

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芹菜素的制备、鉴定与纯化的研究 (EI收录) 期刊论文
《现代食品科技》, 2013, 卷号: 29, 页码: 2947-2952
作者: 刘本国[1]; 杨继国[2]; 邱晓斌[2]; 张瑞婷[1]; 宁正祥[2]

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基于量子化学分析的类黄酮抗氧化功能区划分（英文） 期刊论文
《食品科学》, 2010, 页码: 167-170
作者: 刘本国[1,2]; 杨继国[2]; 郭烨[1]; 宁正祥[2]; 高建华[2]

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