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浏览/检索结果: 共3条，第1-3条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 基于超高效液相色谱-质谱的汉源花椒麻味物质构成研究 期刊论文 中国调味品, 2018, 卷号: 43, 页码: 6-12 作者:  徐珊珊[1];  张璐璐[2];  高海燕[3];  汪厚银[4];  史波林[5] 收藏  |  浏览/下载：16/0  |  提交时间：2019/04/22 汉源  花椒  超高效液相色谱  质谱  麻味特征物质   基于秩相关与聚类分析的评价员排序能力评估 期刊论文 食品与机械, 2015, 卷号: 31, 页码: 71 作者:  史波林[1];  汪厚银[2];  奂畅[3];  张璐璐[4];  支瑞聪[5] 收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2019/04/30 排序能力  感官分析  评价员  秩相关  聚类分析   感官评价小组及成员排序能力评估的一般导则 期刊论文 食品科学, 2014, 卷号: 35, 页码: 346-350 作者:  史波林[1];  赵镭[2];  奂畅[3];  汪厚银[4];  支瑞聪[5] 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/04/30 感官分析  排序法  评价小组及评价员  能力评估