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| 温氏麻鸡与三黄鸡理化特性的比较研究 (EI收录) 期刊论文
《现代食品科技》, 2012, 卷号: 28, 页码: 613-616
作者: 廖彩虎[1]; 钟瑞敏[1]; 黄国清[1]; 肖仔君[1]; 芮汉明[2]
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| 不同冻结速率对温氏鸡冻结特性的影响研究 期刊论文
《食品科学》, 2010, 页码: 64-68
作者: 廖彩虎[1]; 芮汉明[1]
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| 超高压解冻对不同方式冻结的鸡肉品质的影响 (EI收录) 期刊论文
《农业工程学报》, 2010, 页码: 331-337
作者: 廖彩虎[1]; 芮汉明[1]; 张立彦[1]; 殷比[1]; 陈宇丹[1]
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| 体重控制的膳食研究 (EI收录) 期刊论文
《现代食品科技》, 2009, 页码: 1348-1351
作者: 蒋丽[1]; 杨汝德[2]; 廖彩虎[3] 朱慧莉[1]
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| 白切鸡在30℃储藏的微波联合杀菌工艺研究 期刊论文
《食品科技》, 2009, 页码: 117-121
作者: 芮汉明[1]; 陈建良[1]; 廖彩虎[1]; 蒋宇飞[1]
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| 可微波预油炸鸡块的开发 (EI收录) 期刊论文
《现代食品科技》, 2009, 页码: 1329-1334
作者: 廖彩虎[1]; 芮汉明[1]; 隋明军[1]
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| 微量铁离子对蔗糖结晶过程的影响 期刊论文
《食品科学》, 2009, 页码: 117-119
作者: 贺丰霞[1]; 芮汉明[1]; 廖彩虎[1]; 陈建良[1]
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| 重组型香蕉片的配方研究 期刊论文
《食品工业科技》, 2009, 页码: 264-267
作者: 芮汉明[1]; 贺丰霞[1]; 吴婧婧[1]; 廖彩虎[1]; 刘锋[1]
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| 杏树冠层内光合有效辐射（PAR）分布规律及结构优化初探 期刊论文
2008, 卷号: 45, 期号: 1, 页码: 31-37
作者: 晁海[1]; 张大海[2]; 徐麟[2]; 廖康[1]; 唐章虎[2]
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