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科研机构
中国水产科学院 [6]
内容类型
期刊论文 [6]
发表日期
2009 [2]
2008 [4]
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海洋活性胶原肽的抗氧化性及对酪氨酸酶的抑制作用与初步分离研究
期刊论文
中国食品学报, 2009, 卷号: 9, 期号: 5, 页码: 7-13
作者:
宋永相[1]
;
孙谧[2]
;
王跃军[3]
;
王海英[4]
;
郑鸿飞[5]
收藏
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提交时间:2020/01/02
海洋活性胶原肽
自由基
酪氨酸酶
功能食品
化妆品
海洋碱性蛋白酶894在活性胶原肽制备中的优势性研究
期刊论文
食品科技, 2009, 期号: 02, 页码: 2-6
作者:
宋永相[1]
;
孙谧[2]
;
王跃军[3]
;
王海英[4]
;
李伟[5]
收藏
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提交时间:2020/01/02
海产品下脚料
海洋碱性蛋白酶894
羟自由基
海洋活性胶原肽
海洋溶菌酶高产菌株发酵条件探讨及培养基优化
期刊论文
食品工业科技, 2008, 期号: 11, 页码: 57-59,62
作者:
冯学珍[1]
;
郑媛[2]
;
孙谧[3]
;
王跃军[4]
;
宋永相[5]
收藏
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提交时间:2020/01/02
海洋溶菌酶
发酵
培养基优化
二次回归正交设计
海洋酶法利用海产品下脚料制取活性胶原肽的研究
期刊论文
海洋水产研究, 2008, 卷号: 29, 期号: 2, 页码: 28-33
作者:
宋永相[1]
;
孙谧[2]
;
王海英[3]
;
王跃军[4]
;
李伟[5]
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提交时间:2020/01/02
海产品下脚料
胶原肽
抗氧化
VC
GSH
海洋活性胶原肽酶解液的脱色脱腥工艺
期刊论文
水产学报, 2008, 卷号: 32, 期号: 5, 页码: 804-810
作者:
宋永相[1]
;
孙谧[2]
;
王海英[3]
;
王跃军[4]
;
李伟[5]
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提交时间:2020/01/02
海产品下脚料
正交回归
羟自由基
酶解液
脱色
脱腥
海洋微生物酯酶高产菌株的诱变选育研究
期刊论文
食品工业科技, 2008, 卷号: 29, 期号: 8, 页码: 64-66,70
作者:
郑鸿飞[1]
;
孙谧[2]
;
王跃军[3]
;
郝建华[4]
;
宋永相[5]
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提交时间:2020/01/02
海洋微生物
酯酶
原生质体
紫外诱变
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