海洋溶菌酶高产菌株发酵条件探讨及培养基优化 | |
冯学珍[1]; 郑媛[2]; 孙谧[3]; 王跃军[4]; 宋永相[5]; 程江峰[6]; 于建生[7] | |
刊名 | 食品工业科技
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2008 | |
期号 | 11页码:57-59,62 |
关键词 | 海洋溶菌酶 发酵 培养基优化 二次回归正交设计 |
ISSN号 | 1002-0306 |
URL标识 | 查看原文 |
收录类别 | 中文核心期刊要目总览中国科技核心期刊CSCD |
内容类型 | 期刊论文 |
URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6183004 |
专题 | 中国水产科学院 |
作者单位 | 1.[1]中国水产科学研究院黄海水产研究所,山东青岛,266071 2.青岛科技大学化工学院,山东青岛,266042[2]中国水产科学研究院黄海水产研究所,山东青岛,266071[3]中国水产科学研究院黄海水产研究所,山东青岛,266071[4]中国水产科学研究院黄海水产研究所,山东青岛,266071[5]中国水产科学研究院黄海水产研究所,山东青岛,266071 3.大连水产学院食品工程系,辽宁大连,116023[6]青岛科技大学化工学院,山东青岛,266042[7]青岛科技大学化工学院,山东青岛,266042 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 冯学珍[1],郑媛[2],孙谧[3],等. 海洋溶菌酶高产菌株发酵条件探讨及培养基优化[J]. 食品工业科技,2008(11):57-59,62. |
APA | 冯学珍[1].,郑媛[2].,孙谧[3].,王跃军[4].,宋永相[5].,...&于建生[7].(2008).海洋溶菌酶高产菌株发酵条件探讨及培养基优化.食品工业科技(11),57-59,62. |
MLA | 冯学珍[1],et al."海洋溶菌酶高产菌株发酵条件探讨及培养基优化".食品工业科技 .11(2008):57-59,62. |
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