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	海洋溶菌酶高产菌株发酵条件探讨及培养基优化
	冯学珍[1]; 郑媛[2]; 孙谧[3]; 王跃军[4]; 宋永相[5]; 程江峰[6]; 于建生[7]
刊名	食品工业科技
	2008
期号	11页码:57-59,62
关键词	海洋溶菌酶 发酵 培养基优化 二次回归正交设计
ISSN号	1002-0306
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收录类别	中文核心期刊要目总览中国科技核心期刊CSCD
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6183004
专题	中国水产科学院
作者单位	1.[1]中国水产科学研究院黄海水产研究所,山东青岛,266071 2.青岛科技大学化工学院,山东青岛,266042[2]中国水产科学研究院黄海水产研究所,山东青岛,266071[3]中国水产科学研究院黄海水产研究所,山东青岛,266071[4]中国水产科学研究院黄海水产研究所,山东青岛,266071[5]中国水产科学研究院黄海水产研究所,山东青岛,266071 3.大连水产学院食品工程系,辽宁大连,116023[6]青岛科技大学化工学院,山东青岛,266042[7]青岛科技大学化工学院,山东青岛,266042
推荐引用方式 GB/T 7714	冯学珍[1],郑媛[2],孙谧[3],等. 海洋溶菌酶高产菌株发酵条件探讨及培养基优化[J]. 食品工业科技,2008(11):57-59,62.
APA	冯学珍[1].,郑媛[2].,孙谧[3].,王跃军[4].,宋永相[5].,...&于建生[7].(2008).海洋溶菌酶高产菌株发酵条件探讨及培养基优化.食品工业科技(11),57-59,62.
MLA	冯学珍[1],et al."海洋溶菌酶高产菌株发酵条件探讨及培养基优化".食品工业科技 .11(2008):57-59,62.

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